Category: еда

Восточная кухня на высоте: журналисты ФАН поделились своими впечатлениями от Триполи

Журналисты Федерального агентства новостей отправились в столицу Ливии Триполи с целью информирования российской общественности о ситуации в стране. В ходе командировки корреспонденты рассказали о местной кухне, обычаях и удивительной культуре этой страны.

Триполи находится на берегу Средиземного моря, и большая часть ресторанов кормит посетителей его дарами. Перед тем, как зайти в заведение, нужно выбрать блюдо из представленных на прилавке: десятки видов свежайшей рыбы, кальмары, креветки и мидии. Пока еда будет готовиться, можно выбрать закуски.

В ресторанах посетитель должен сам решить, что и в каком количестве он будет есть – это похоже на шведский стол, где еду накладывают сами гости. На столах -  рис с морепродуктами, кус-кус, овощи гриль, мясо с овощами в соусе, несколько простеньких салатов. Из напитков есть свежевыжатые соки  из манго, земляники, арбуза и различные миксы, а также чай и кофе.

Журналисты отметили, что ливийская кухня их приятно удивила – салаты и соки были свежие, а блюда из рыбы вкусные.

К ресторану каждые полчаса подвозят свежий улов, а местные повара творят из морепродуктов настоящие шедевры.

— Это, похоже, лучший местный ресторан? — спросили журналисты ФАН у переводчика, коренного жителя Триполи.

— Нет, не лучший, просто хороший. Тут практически все такие, плохих крайне мало.

Collapse )
promo beaumo3 december 31, 2015 13:07 3500
Buy for 20 tokens
Друзья, открываю ФРЕНДМАРАФОН. Находим друг друга, знакомимся, общаемся, дружим и все остальное :) Всем дружбы! Больше дружбы, еще больше! Что уж писать, вы все сами знаете. Правил нет, только пожелание: можно написать немного о себе. Погнали :)

Что едят россияне: «светофор» поможет сделать правильный выбор

С лета 2019 года на продукты питания будет наносить специальная маркировка «светофор». Роспотребнадзор на данный момент согласовал ее на хлебных, мясных, рыбных, молочных, кондитерских изделиях фруктовых и овощных консервах, соках и другой продукции, в составе которой присутствует соль, сахар, трансжиры и жирные кислоты.

Продукты условно будут сортироваться по трем группам по типу светофора: красным, если содержание суточной нормы соли, сахара и трансжиров в них превышено, зеленым, если в составе низкое содержание данных веществ и желтым, если показатель находится на среднем уровне.

Специалисты сообщают, что из-за несбалансированного рациона повышается риск возникновения неинфекционных заболеваний, расстройств ЖКТ и ожирения, а их доля в общей структуре смертности, по данным Минздрава, составляет 67,6%. 

Маркировка дополнит информацию о калорийности, белках, жирах и углеводах, что поможет покупателям выбрать более полезные продукты и снизит заболеваемость ожирением и диабетом. «Светофор» подскажет, насколько продукция соответствует принципам здорового питания и обратит внимание россиян на то, что они едят.

Пока остается несколько категорий товаров, которые не подлежат маркировке: сахар, масло, шпик, кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры. Подразумевается, что покупатель знает о заведомо большом количестве в этих продуктах жиров и сахара. 

Однако кондитерские изделия и сыры все же предлагают включить в список продуктов с маркировкой.

Справка

Collapse )

Рататуй

Вы наверное помните, как я обожаю крыс? :)

И есть даже один анимированный крыс, который мне очень нравится - Реми из мультфильма "Рататуй".
На мой взгляд, это очень качественная анимация и герой получился очаровательным :)

Кстати, уже 7 лет прошло с момента выхода этого мультфильма!



Lower Tolerance Ratatouille animated GIF

Collapse )